{"id":618,"date":"2015-10-17T16:30:55","date_gmt":"2015-10-17T13:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orn.ee\/olu\/?p=618"},"modified":"2015-10-31T20:51:34","modified_gmt":"2015-10-31T18:51:34","slug":"minu-27-olu-coopers-australian-pale-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orn.ee\/olu\/2015\/10\/17\/minu-27-olu-coopers-australian-pale-ale\/","title":{"rendered":"Minu 27. \u00f5lu – Coopers Australian Pale Ale"},"content":{"rendered":"

Viimati t\u00e4iendatud: okt. 31, 2015 @ 20:51<\/span><\/em><\/p>\n

IPA v\u00f5i APA t\u00fc\u00fcpi \u00f5lled pole seni minu lemmikute hulka kuulunud ja seep\u00e4rast pole ma neid ka kodus tegemisse v\u00f5tnud. Sedakorda otsustasin teha erandi ja \u00fche neist \u00e4ra proovida. Vaituks osutus\u00a0Coopers Australian Pale Ale. Coopersi toodetega olen seni rahule j\u00e4\u00e4nud ja usun, et ka sellest tuleb hea kraam.<\/p>\n

\"<\/a><\/p>\n

Pruulmeistrite poolne l\u00fchikirjeldus<\/h3>\n

Soovitame gurmaanidele. Sellel \u00f5llel on olemas k\u00f5ik t\u00f5elise inglise ale-t\u00fc\u00fcpi \u00f5lle head omadused.\u00a0 Komplekt on m\u00f5eldud 23l \u00f5lle valmistamiseks.<\/em><\/p>\n

V\u00e4rvus (EBC \u00fchikut)\u00a0 90<\/em>
\nKibedus (EBU \u00fchikut) 340<\/em><\/p>\n

Hind: 16 EUR<\/em><\/p>\n

Protsess:<\/h3>\n

Ka selle \u00f5lle tegemisel\u00a0l\u00e4htusin puhtalt varasematest kogemustest ja ei vaadanud kordagi juhendit.<\/p>\n

    \n
  • Keetsin 1,5\u00a0l vett ja valasin varasemalt desinfitseeritud n\u00f5usse.<\/li>\n
  • Lisasin kontsentraadi ja maitseparandaja.<\/li>\n
  • Keetsin veel 1,5 liitrit vett ja jaotasin selle kontsentraadi purgi ja maitseparandaja paki vahel, et neist kogu sisu l\u00f5plikult k\u00e4tte saada.<\/li>\n
  • Valasin m\u00f5lema pakendi l\u00f5pliku sisu n\u00f5usse.<\/li>\n
  • Segasin korralikult.<\/li>\n
  • Lisasin otse kraanist jaheda vee kuni 23 liitri m\u00e4rgini.<\/li>\n
  • Panin r\u00f5dule jahtuma.<\/li>\n
  • Kui temperatuur oli langenud ca 20 kraadini, t\u00f5in n\u00f5u tuppa tagasi.<\/li>\n
  • Eemaldasin vahukulbiga \u00fcleliigse vahu.<\/li>\n
  • M\u00f5\u00f5tsin h\u00fcdromeetriga \u00e4ra – tulemuseks 1.038.<\/li>\n
  • Riputasin kaasasolnud kuivp\u00e4rmi peale ja segasin pisut.<\/li>\n
  • Panin kaane kinni ja paigaldasin \u00f5huluku.<\/li>\n
  • Panin pimedasse toanurka, ca 22 kraadi peale seisma.<\/li>\n<\/ul>\n

    Soovituslik temperatuur k\u00e4imise ajal on 21-27 kraadi. Minul on selles toanurgas 22-23 kraadi, seega ilmselt sobiv. K\u00e4\u00e4rimine peaks kestma 4-6 p\u00e4eva (ilmselt siis ca 22.10 l\u00e4heb villimiseks). L\u00f5plikku soovitatavat n\u00e4itu kusagilt v\u00e4ljalugeda ei \u00f5nnestunud. Muide Pruulmeistrite poes m\u00fc\u00fcdavate Coopersi pakenditega ei ole kaasas inglisekeelset juhendit, on ainult poola keelne, millest pole v\u00f5imalik midagi aru saada. Coopersi veebis olev juhend just ka \u00fclem\u00e4\u00e4ra palju infot ei sisalda.<\/p>\n

    P\u00e4rast pudelisse panemist tuleb pudeleid n\u00e4dala jagu toasoojas hoida ja seej\u00e4rel k\u00fclmas 2-4\u00a0n\u00e4dalat. Seega esmane valmimise t\u00e4htaeg v\u00f5iks olla ca 12.11.<\/p>\n

    18.10 –\u00a0M\u00fcdiseb tublisti<\/h3>\n

    T\u00e4na hommikul m\u00fcdises, mis kole. Seega l\u00e4ks ta ilmselt kenasti\u00a0k\u00e4ima.<\/p>\n

    20.10 – Vaikselt tiksub<\/h3>\n

    Istusin t\u00e4na \u00f5htul 10-kond minutit n\u00f5u k\u00f5rval. On teine \u00fcsna vaikseks j\u00e4\u00e4nud, aga\u00a0\u00f5nneks siiski v\u00e4ike j\u00f5ud temas veel on. Teeb ca 1 minuti j\u00e4rel 2-3 mulksu. Ka on \u00f5hulukus veel n\u00f6 surve peal, sest veetase hoiab end U alumisse punkti. Loodan, et peab niivisi veel paar p\u00e4eva vastu ja tiksub kenamaks.<\/p>\n

    22.10 – Villisin \u00fchest n\u00f5ust teise<\/h3>\n

    Kuna homme hakkan seda kraami pudelisse panema (desinfitseerisin t\u00e4na 46 traatkorgiga pudelit \u00e4ra ja panin kuivama) ja \u00fcks n\u00f5u sattus t\u00fchi olema, siis villisin sellesse \u00fcmber, et v\u00e4hendada p\u00e4rmist ja muudest protsessidest tekkinud sodi. Nii saab homme julgemalt n\u00f5u sisuliselt tilgatumaks villida.<\/p>\n

    M\u00f5\u00f5tsin n\u00e4idu ka \u00e4ra. See oli 1.012.<\/p>\n

    23.10 – Pudelis!<\/h3>\n

    Villisin \u00e4ra. Sain 44 x 0,5 liitrist pudelit + 2 x 0,33 liitrist proovipudelit. N\u00fc\u00fcd siis v\u00e4hemalt n\u00e4dal hoian toasoojas ja siis vaatame edasi.<\/p>\n

    31.10 – L\u00e4ks k\u00fclma ja mekkisin ka<\/h3>\n

    Eile, p\u00e4rast esimese proovipudeli mekkimist, panin kogu laari k\u00fclma. T\u00e4na, p\u00e4ev hiljem, avasin testimiseks juba \u00fche “p\u00e4ris” pudeli. Pean tunnistama, et tegu on v\u00e4ga huvitava \u00f5llega. Sellise maitsega kraami pole ma varem teinud ega joonud. Sihuke ALE laadne mekk on, aga p\u00e4rast neelamist j\u00e4\u00e4b suhu selgelt tuntav vanilje maitse, natuke ehk ka martsipani laadne. V\u00e4ga huvitav igatahes.<\/p>\n

    N\u00fc\u00fcd tuleb neid v\u00e4hemalt 2 n\u00e4dalat k\u00fclmas hoida, ehk siis esimese \u00f5igesti laagerdunud pudeli saan avada 13. novebri paiku. Ilmselt on maitsed seks hetkeks veelgi paremini esile tulnud.<\/p>\n

    Video<\/h3>\n

    Leidsin veebist \u00fche videoloo, kus sama marki \u00f5lut pruulitakse:<\/p>\n